Château de GarbesCuvée Spéciale Fût de Chêne Cadillac
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Cuvée Spéciale Fût de Chêne Cadillac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Spéciale Fût de Chêne Cadillac
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Spéciale Fût de Chêne Cadillac
Le Cuvée Spéciale Fût de Chêne Cadillac du Château de Garbes s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes d'aïoli de morue, spaghetti à l'encre de seiche (italie) ou cheese cake (gâteau au fromage blanc) inratable.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Spéciale Fût de Chêne Cadillac du Château de Garbes
Découvrez le cépage: Muscadelle
Blancs aromatiques et fruités, à la bouche tendre, sur des arômes intenses de muscat, fleurs blanches, miel, agrumes confits et notes florales (sans parenté génétique avec la famille muscat). Composante minoritaire des grands liquoreux botrytisés de Sauternes, Barsac, Cérons et Monbazillac où elle ajoute parfum et fraîcheur. Aussi en sec en Entre-Deux-Mers. Vinifiée en muté somptueux en Australie (Rutherglen Topaque). Cépage français du Bordelais et du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Spéciale Fût de Chêne Cadillac du Château de Garbes sont 2015, 2011
Informations sur le Château de Garbes
Le Château de Garbes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Cadillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cadillac
AOC liquoreuse Entre-deux-Mers rive droite de la Garonne : Sémillon signature en blanc liquoreux roi (70 %) sensible au botrytis cinerea, Sauvignon Blanc (20 %, fraîcheur et acidité) et Muscadelle (10 %, arômes floraux délicats) — robe dorée évoluant vers ambré, profil signature riche, suave et puissant aux arômes de fruits mûrs (abricot, pêche), miel, fleurs (acacia), chèvrefeuille et vanille, garde longue. Graves, argilo-calcaires et boulbènes, brumes matinales favorisant le botrytis.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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