Le Domaine DaVine Cellars de Napa Valley de Californie

Domaine DaVine Cellars
Le domaine propose 25 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 7094 des domaines de Californie
Il se situe en Napa Valley dans la région de Californie

Le Domaine DaVine Cellars fait parti des domaines à suivre à Napa Valley. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine DaVine Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine DaVine Cellars à Napa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine DaVine Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine DaVine Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine DaVine Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine DaVine Cellars

Les vins rouge du Domaine DaVine Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de potjevleesch, tajine tunisien ou oeufs florentine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine DaVine Cellars

Au nez le vin rouge du Domaine DaVine Cellars révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, boisé ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine DaVine Cellars est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine DaVine Cellars

  • 2011avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.99/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine DaVine Cellars

  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Barbera
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Montepulciano

À la découverte de la région viticole de Napa Valley

La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine DaVine Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine DaVine Cellars

Les vins blanc du Domaine DaVine Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au jambon, maquereaux au four ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine DaVine Cellars

Au nez le vin blanc du Domaine DaVine Cellars révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine DaVine Cellars

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine DaVine Cellars

  • Chardonnay
  • Trousseau

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine DaVine Cellars

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine DaVine Cellars

Les vins rosé du Domaine DaVine Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, colombo d'agneau ou curry japonais.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine DaVine Cellars

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine DaVine Cellars

  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Métis (cépage)

Cépage issu du croisement de deux variétés de la même espèce. Par exemple, le pinotage (cépage d'Afrique du sud) est le fruit du croisement du pinot noir et du cinsault.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine DaVine Cellars

Une route des vins de prévue dans la région de Napa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine DaVine Cellars.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

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Chaque mois, Sud Ouest en partenariat avec Écrans du monde (groupe Sud Ouest), société de production audiovisuelle récompensée dans de nombreux festivals, propose à ses abonnés une sélection de nouveaux documentaires. A lire sur SudOuest.fr ...

Le mot du vin: Métis (cépage)

Cépage issu du croisement de deux variétés de la même espèce. Par exemple, le pinotage (cépage d'Afrique du sud) est le fruit du croisement du pinot noir et du cinsault.

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