Château de JauLe Jaja de Jau Vermentino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Jaja de Jau Vermentino du Château de Jau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Jaja de Jau Vermentino de Château de Jau de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Jaja de Jau Vermentino du Château de Jau de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou lime et parfois aussi des arômes d'abricot, poire ou herbe.
Accords mets et vins avec du Le Jaja de Jau Vermentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Jaja de Jau Vermentino
Les accords mets et vins originaux avec le Le Jaja de Jau Vermentino
Le Le Jaja de Jau Vermentino du Château de Jau s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon carbonara, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou kefta.
Détails et informations techniques sur le Le Jaja de Jau Vermentino du Château de Jau
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Jaja de Jau Vermentino du Château de Jau sont 2018, 2017, 2013, 2016
Informations sur le Château de Jau
Le Château de Jau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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