Domaine deLorimierCrazy Creek Reserve Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Crazy Creek Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine deLorimier est dans le top 50 des vins de Sonoma County.
Structure gustative du Crazy Creek Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine deLorimier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crazy Creek Reserve Cabernet Sauvignon de Domaine deLorimier de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crazy Creek Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine deLorimier de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Crazy Creek Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crazy Creek Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Crazy Creek Reserve Cabernet Sauvignon
Le Crazy Creek Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine deLorimier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la potée de bernard, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Crazy Creek Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine deLorimier
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crazy Creek Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine deLorimier sont 2014, 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine deLorimier
Le Domaine deLorimier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
Mosaïque californienne accessible et qualitative au nord de San Francisco : Pinot Noir signature en rouge roi côté frais (Russian River, Sonoma Coast) — fin et soyeux aux notes de cerise, framboise, sous-bois et touche épicée. Chardonnay ample (pomme, vanille). Cabernet Sauvignon dense en Alexander Valley (cassis, cèdre), Zinfandel épicé en Dry Creek (mûre, poivre). 19 AVA distinctes, >60 cépages, côte brumeuse vs vallées chaudes.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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