Domaine deLorimierEstate Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Estate Sauvignon Blanc du Domaine deLorimier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Sauvignon Blanc de Domaine deLorimier de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Sauvignon Blanc du Domaine deLorimier de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Estate Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Sauvignon Blanc
Le Estate Sauvignon Blanc du Domaine deLorimier s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).
Détails et informations techniques sur le Estate Sauvignon Blanc du Domaine deLorimier
Découvrez le cépage: Merlot noir
Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Sauvignon Blanc du Domaine deLorimier sont 2018, 0
Informations sur le Domaine deLorimier
Le Domaine deLorimier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région d'Alexander Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alexander Valley
La région viticole d'Alexander Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche d'Alexander Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 390 domaines et châteaux dans la région d'Alexander Valley, produisant 1069 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alexander Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
