Domaine de PlassacCabernet-Sauvignon Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cabernet-Sauvignon Merlot du Domaine de Plassac est dans le top 90 des vins de Cognac.
Accords mets et vins avec du Cabernet-Sauvignon Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet-Sauvignon Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet-Sauvignon Merlot
Le Cabernet-Sauvignon Merlot du Domaine de Plassac s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou cocotte de faisan au chou.
Détails et informations techniques sur le Cabernet-Sauvignon Merlot du Domaine de Plassac
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet-Sauvignon Merlot du Domaine de Plassac sont 2011
Informations sur le Domaine de Plassac
Le Domaine de Plassac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Cognac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cognac
Vignoble charentais dédié à la distillation pour l'eau-de-vie de Cognac (AOC 1936). Six crus hiérarchisés signatures : Grande Champagne la plus prestigieuse (élégance et longueur), Petite Champagne fine, Borderies ronde et florale, Fins Bois fruitée, Bons Bois rustique, Bois ordinaires. Eaux-de-vie aux notes de raisin, fleurs blanches, fruits secs, vanille, cuir, épices et rancio noble — du VS jeune au XO longue garde. Ugni Blanc roi (98 %), Folle Blanche, Colombard.
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