Domaine De SalisCabernet Sauvignon
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet Sauvignon du Domaine De Salis est dans le top 0 des vins d'Orange.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine De Salis
Découvrez le cépage: Muscat de Roussé
Croisement intraspécifique, entre le muscat de Hambourg et le cardinal, obtenu en 1973 à la station viticole de Roussé (Bulgarie).
Informations sur le Domaine De Salis
Le Domaine De Salis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Orange à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orange
La région viticole d'Orange se situe dans la région du Central Ranges en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine De Salis et le Domaine From Sunday y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orange sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orange révèle souvent des types d'arômes d'agrume, raisin ou confiture et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou cerise rouge.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
Actualités liées à ce vin
Organiser la carte des vins par accords mets‑vins : 4 modèles concrets pour restaurant, bistrot et bar à vins
Une carte des vins bien pensée est un accélérateur de ventes, un pilier d’image et un outil de travail pour l’équipe en salle. Dans cet article, vous trouverez une méthode claire, des exemples concrets et des check-lists pour concevoir ou refondre votre carte des vins, en version imprimée et digitale (QR code), sans perdre de temps ni de marge. Contenu de l’article Pourquoi une carte des vins bien conçue booste vos ventes Architecture d’une carte des vins: structure éprouvée Nommage, lisib ...
Quels sont les 10 alcools les plus consommés au monde ?
Avec un marché en pleine mutation, en tout cas en France, intéressons-nous aux 10 alcools les plus consommés à travers le monde. L’époque – certes caricaturale – où les Français s’abreuvaient uniquement de vin, les Japonais de saké et les Allemands de bière est bel et bien révolue. L’alcool s’est bien entendu mondialisé et le marché reste en constante évolution. Il n’en fallait pas plus pour ...
Les aérateurs de vin sont-ils des gadgets ?
De nombreux fabricants proposent des aérateurs de vin divers et variés (Awanfi, Vinocare, Aveine…), à des prix plus ou moins élevés. Ces accessoires ont-ils un réel impact sur la dégustation ? Sont-ils uniquement des gadgets ? Quels profils de vin faut-il aérer et ne pas aérer ? Pourquoi est-il nécessaire d’aérer le vin ? L’oxygène joue un rôle primordial tout au long du processus d’élaboration et d’élevage du vin, et même lors de sa dégustation. Il est indispensable à ...
Le mot du vin: Finale
Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.
