Domaine De TierraEkem Late Harvest Riesling
Vin
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Le Ekem Late Harvest Riesling du Domaine De Tierra est dans le top 0 des vins de Monterey.
Détails et informations techniques sur le Ekem Late Harvest Riesling du Domaine De Tierra
Découvrez le cépage: Trollinger
Rouges légers et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire quasi rosée, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise, groseille), épices douces et notes florales. Vins de soif accessibles. Star du Wurtemberg (cépage rouge le plus planté de la région), signe l'identité viticole souabe. Synonyme allemand de la Schiava italienne (Vernatsch en Tyrol du Sud), cépage noir des Alpes germaniques.
Informations sur le Domaine De Tierra
Le Domaine De Tierra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Monterey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monterey
Vaste AVA de la Salinas Valley en Californie (~40 000 ac, AVA 1984) entonnoir naturel rafraîchi par les brises pacifiques : Chardonnay signature ultra-dominante en blanc roi (~50 %) — vif, agrumes et fruits blancs, acidité éclatante. Pinot Noir et Riesling sur secteurs frais côtiers, fins et tendus. Plus au sud secteurs chauds pour Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Zinfandel structurés. Englobe Santa Lucia Highlands, Arroyo Seco, San Bernabe, identité bourguignonne et solaire.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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