Domaine DebajoDry Farmed Carignan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dry Farmed Carignan du Domaine Debajo de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Dry Farmed Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dry Farmed Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Dry Farmed Carignan
Le Dry Farmed Carignan du Domaine Debajo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes ou poulet yassa (sénégal).
Détails et informations techniques sur le Dry Farmed Carignan du Domaine Debajo
Découvrez le cépage: Ferradou
Le Ferradou noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Ferradou noir dans le vignoble du Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dry Farmed Carignan du Domaine Debajo sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Debajo
Le Domaine Debajo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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Le mot du vin: Charpenté
Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.
