
Domaine DecoyLimited Pinot Noir
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Limited Pinot Noir du Domaine Decoy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Limited Pinot Noir de Domaine Decoy de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Limited Pinot Noir du Domaine Decoy de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Limited Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Limited Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Limited Pinot Noir
Le Limited Pinot Noir du Domaine Decoy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, sauté de veau à la tomate ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Limited Pinot Noir du Domaine Decoy
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Limited Pinot Noir du Domaine Decoy sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Decoy
Le Domaine Decoy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Coast
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La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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