Dee Vine Estate - 2 Monkeys Moscato

Dee Vine Estate2 Monkeys Moscato

Le 2 Monkeys Moscato du Dee Vine Estate est un vin blanc de la région de Nouvelle-Galles du Sud.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré

Accords mets et vins avec du 2 Monkeys Moscato

Les accords qui marchent parfaitement avec le 2 Monkeys Moscato

Les accords mets et vins originaux avec le 2 Monkeys Moscato

Le 2 Monkeys Moscato du Dee Vine Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tartelette express kiwi chocolat.

Détails et informations techniques sur le 2 Monkeys Moscato du Dee Vine Estate

Vigneron
Dorne Waters
Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Carignan Blanc

Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée à dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (poire, pêche, abricot), amande, fleurs blanches et notes salines méditerranéennes. Beau potentiel d'élevage, regain d'intérêt pour les blancs méridionaux de caractère. Cultivé en petite quantité en Languedoc-Roussillon et en Catalogne (cariñena blanca). Mutation à pellicule blanche du carignan noir, cépage méditerranéen historique.

Informations sur le Dee Vine Estate

Le domaine propose 28 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Nouvelle-Galles du Sud
Retrouvez le Dee Vine Estate sur Facebook et sur Twitter

Le Dee Vine Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Nouvelle-Galles du Sud
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Dans le top 15000 des vins de Nouvelle-Galles du Sud
Dans le top 400000 des vins blancs
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud

2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.

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Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

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