
Dee Vine Estate2 Monkeys Moscato
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré

Accords mets et vins avec du 2 Monkeys Moscato
Les accords qui marchent parfaitement avec le 2 Monkeys Moscato
Les accords mets et vins originaux avec le 2 Monkeys Moscato
Le 2 Monkeys Moscato du Dee Vine Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tartelette express kiwi chocolat.
Détails et informations techniques sur le 2 Monkeys Moscato du Dee Vine Estate
Découvrez le cépage: Carignan Blanc
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée à dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (poire, pêche, abricot), amande, fleurs blanches et notes salines méditerranéennes. Beau potentiel d'élevage, regain d'intérêt pour les blancs méridionaux de caractère. Cultivé en petite quantité en Languedoc-Roussillon et en Catalogne (cariñena blanca). Mutation à pellicule blanche du carignan noir, cépage méditerranéen historique.
Informations sur le Dee Vine Estate
Le Dee Vine Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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