Dee Vine Estate - 2 Monkeys Pink Moscato

Dee Vine Estate2 Monkeys Pink Moscato

Le 2 Monkeys Pink Moscato du Dee Vine Estate est un vin de la région de Nouvelle-Galles du Sud.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le 2 Monkeys Pink Moscato du Dee Vine Estate est dans le top 0 des vins de Nouvelle-Galles du Sud.

Détails et informations techniques sur le 2 Monkeys Pink Moscato du Dee Vine Estate

Vigneron
Dorne Waters
Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Lauzet

Blancs aromatiques et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche (poire) et notes minérales pyrénéennes. Profil typé béarnais en sec et moelleux. Composante des blancs typés du Béarn et de Jurançon AOC, assemblé avec camaralet de Lasseube et gros manseng. Cépage blanc français autochtone du Béarn, très rare (moins de 10 ha).

Informations sur le Dee Vine Estate

Le domaine propose 45 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Nouvelle-Galles du Sud
Retrouvez le Dee Vine Estate sur Facebook et sur Twitter

Le Dee Vine Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Nouvelle-Galles du Sud
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La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud

2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. L'alcool, par son pouvoir solvant, favorise l'extraction.

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