Domaine DefivinSaint Lucas Pomerol
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Saint Lucas Pomerol du Domaine Defivin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint Lucas Pomerol de Domaine Defivin de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Saint Lucas Pomerol
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint Lucas Pomerol
Les accords mets et vins originaux avec le Saint Lucas Pomerol
Le Saint Lucas Pomerol du Domaine Defivin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, boulette d'agneau à la libanaise ou civet de marcassin nature.
Détails et informations techniques sur le Saint Lucas Pomerol du Domaine Defivin
Découvrez le cépage: Voskeat (e)
Blancs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes, fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes minérales typiques de l'Ararat. Composante traditionnelle des grands blancs arméniens, participe à l'élaboration du cognac arménien (Ararat). Cépage blanc arménien autochtone (« or » en arménien) cultivé principalement dans la vallée de l'Ararat, signature caucasienne identitaire.
Informations sur le Domaine Defivin
Le Domaine Defivin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pomerol
Mythe absolu de la rive droite bordelaise (Libournais) : Merlot signature en rouge roi (~80 %) — robe profonde et profil opulent aux notes de truffe noire, cerise confite, prune, chocolat, violette, cuir et touche minérale, texture crémeuse veloutée signature et finale infinie. Cabernet Franc parfumé en complément. Berceau de Pétrus et Le Pin. AOC (1936), ~800 ha sans classement, plateau d'argile bleue et crasse de fer ferrugineuse, garde 10-50 ans.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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