Le Domaine Defivin fait parti des domaines à suivre à Pomerol. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Defivin à Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Defivin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Defivin avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Defivin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, souris d'agneau confite au vin ou cuisses de canard au miel et à l'orange.
La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.
En bouche du Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 324 domaines et châteaux dans la région du Pomerol, produisant 424 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Defivin.
Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.
10 ans après les faits, retour à la case appel pour le réseau bordelais de francisation massive de vins espagnols (2 millions de bouteilles pour 1 million € de profit). Un dossier à l’ampleur d’autant plus inédite que la chute des ventes et cours des vins de Bordeaux enlèverait actuellement tout sens à de tels schémas frauduleux. C ’est une affaire judiciaire de fraude aux vins de Bordeaux qui semble vieille comme Mathusalem, remontant à un temps où la Gironde manquait de vin&h ...
En audition, Jean-Sébastien Laflèche et Michel Gilin s’étaient montrés plutôt bavards. Le tribunal correctionnel de Bordeaux a annulé plusieurs de ces PV au motif que l’administration n’était pas habilitée à les réaliser au moment où les Fraudes ont recueilli les confidences des deux hommes. Pas suffisant pour faire tomber le dossier… En audition, Jean-Sébastien Laflèche et Michel Gilin s’étaient montrés plutôt bavards. Le tribunal correctionnel de Bordeaux a annulé plusieurs de ces PV au ...
Jean Sébastien Laflèche et Michel Gilin, les deux principaux prévenus de l’affaire Defivin ont été condamnés ce jeudi à de la prison ferme par le tribunal correctionnel de Bordeaux. A lire sur SudOuest.fr ...
Se dit d'un vin typé qui se distingue par son originalité. Employé au pluriel, désigne l'ensemble des constituants organoleptiques d'un vin (saveurs et sensations tactiles).
