Le Domaine Del Professore en Vino da Tavola

Domaine Del Professore
Le domaine propose 6 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vino da Tavola
Il se situe en Vino da Tavola
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Le Domaine Del Professore fait parti des domaines à suivre à Vino da Tavola. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Del Professore

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Del Professore à Vino da Tavola parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Del Professore. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Del Professore avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine Del Professore

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Del Professore

Les vins doux naturel du Domaine Del Professore s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), le lapin d'alice ou gratin de fruits de mer simplissime.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Del Professore

Au nez le vin doux naturel du Domaine Del Professore révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Del Professore

  • 2014avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Del Professore

  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Vino da Tavola

Catégorie la plus libre du vin italien, sans contrainte de cépage ni de zone. Tous styles : rouges audacieux à base de cépages bordelais (Cabernet, Merlot), assemblages atypiques, cuvées d'auteur hors des règles DOC. Berceau historique des « Super Toscans » dans les années 1960-80 (Sassicaia, Tignanello, Ornellaia) avant la création de l'IGT en 1992. Aujourd'hui dédiée aux vins du quotidien ou aux expérimentations vigneronnes.

Liberté en bouteille, du pop à la pépite.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Del Professore

Une route des vins de prévue dans la région de Vino da Tavola ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Del Professore.

Découvrez le cépage: Négret Canourgue

Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.

Actualités du Domaine Del Professore et des vins de la région

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Le mot du vin: Arôme

Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).