Domaine Der PollerhofFrau Mayer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Frau Mayer du Domaine Der Pollerhof est dans le top 70 des vins de Niederösterreich.
Structure gustative du Frau Mayer du Domaine Der Pollerhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Frau Mayer de Domaine Der Pollerhof de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Frau Mayer du Domaine Der Pollerhof de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Frau Mayer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frau Mayer
Les accords mets et vins originaux avec le Frau Mayer
Le Frau Mayer du Domaine Der Pollerhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de minestrone paysan, quiche chèvre lardons ou poulet teriyaki.
Détails et informations techniques sur le Frau Mayer du Domaine Der Pollerhof
Découvrez le cépage: Roi des blancs
Croisement interspécifique effectué en 1891 par Fernand Gaillard (1821-1905) entre le (triumph x eumelan) et le 1 Seibel. Cet hybride producteur direct a été multiplié en particulier dans le sud-ouest et le centre-ouest de la France ainsi que dans les départements du vallée du Rhône et de l'Ain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frau Mayer du Domaine Der Pollerhof sont 2013, 2019, 2017, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Der Pollerhof
Le Domaine Der Pollerhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
