Domaine Derek FamilyThe Darrell Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du The Darrell Cabernet Sauvignon du Domaine Derek Family
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Darrell Cabernet Sauvignon de Domaine Derek Family de la région de Victoria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du The Darrell Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Darrell Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le The Darrell Cabernet Sauvignon
Le The Darrell Cabernet Sauvignon du Domaine Derek Family s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou calamars frits.
Détails et informations techniques sur le The Darrell Cabernet Sauvignon du Domaine Derek Family
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Darrell Cabernet Sauvignon du Domaine Derek Family sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Derek Family
Le Domaine Derek Family fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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Le mot du vin: Apogée
Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.
