Domaine Dieter MeierLoco Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Loco Torrontés du Domaine Dieter Meier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Loco Torrontés de Domaine Dieter Meier de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Loco Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Loco Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Loco Torrontés
Le Loco Torrontés du Domaine Dieter Meier s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de lentilles corail au curry, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou biscuits pour chiens.
Détails et informations techniques sur le Loco Torrontés du Domaine Dieter Meier
Découvrez le cépage: Gouget
Le Gouget noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Gouget noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Loco Torrontés du Domaine Dieter Meier sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Dieter Meier
Le Domaine Dieter Meier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Presses
Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.
