Domaine DoliumAndes Peak Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Andes Peak Malbec du Domaine Dolium
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Andes Peak Malbec de Domaine Dolium de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Andes Peak Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Andes Peak Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Andes Peak Malbec
Le Andes Peak Malbec du Domaine Dolium s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, ragoût d'agneau ou omelette aux violets.
Détails et informations techniques sur le Andes Peak Malbec du Domaine Dolium
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Andes Peak Malbec du Domaine Dolium sont 2011, 0, 2009
Informations sur le Domaine Dolium
Le Domaine Dolium fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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