Domaine Dom DionysiusMerlot Vinho Tinto Fino Seco
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Merlot Vinho Tinto Fino Seco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot Vinho Tinto Fino Seco
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot Vinho Tinto Fino Seco
Le Merlot Vinho Tinto Fino Seco du Domaine Dom Dionysius s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons ou magrets de canard aux pêches et aux épices.
Détails et informations techniques sur le Merlot Vinho Tinto Fino Seco du Domaine Dom Dionysius
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot Vinho Tinto Fino Seco du Domaine Dom Dionysius sont 0
Informations sur le Domaine Dom Dionysius
Le Domaine Dom Dionysius fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Middle Rio Grande Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Middle Rio Grande Valley
La région viticole du Middle Rio Grande Valley se situe dans la région au Nouveau-Mexique aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Casa Abril et le Domaine Casa Abril y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Middle Rio Grande Valley sont les Merlot, Malbec et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Middle Rio Grande Valley est un vin puissant.
La région viticole du Nouveau-Mexique
Le Nouveau-Mexique est un État enclavé situé à la frontière sud des États-Unis, flanqué du Texas au sud-est et de l'Arizona à l'ouest. L'État s'étend sur 316 000 km2 de désert de haute altitude, entre les latitudes 31° et 37°. Les principaux cépages utilisés pour la production de vin au Nouveau-Mexique sont la Syrah, le Viognier, le Cabernet Sauvignon, le Riesling et le Zinfandel. Le Nouveau-Mexique compte trois zones viticoles américaines (AVA) sur son territoire, toutes situées à ces altitudes élevées : La Middle Rio Grande Valley, la Mimbres Valley et la Mesilla Valley (qui déborde sur le Texas voisin).
Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
