Domaine 25 DegreesSauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine 25 Degrees
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine 25 Degrees de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc du Domaine 25 Degrees de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine 25 Degrees s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de véritable fondue suisse, quiche à la crème et au thon ou filet mignon de porc au fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine 25 Degrees
Découvrez le cépage: Rkatziteli
Blancs structurés et aromatiques, à la robe dorée à ambrée selon vinification, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes confits, fruits jaunes (coing, abricot), fleurs blanches et notes minérales et tanniques (en qvevri). Aussi en orange-wine traditionnels. Signe les grands blancs géorgiens. Variante orthographique du Rkatsiteli, cépage blanc géorgien autochtone, l'un des plus anciens cépages cultivés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine 25 Degrees sont 2019, 0, 2017
Informations sur le Domaine 25 Degrees
Le Domaine 25 Degrees fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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