
Domaine Arnoux Pére & FilsBeaune 1er Cru En Genêt
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Beaune 1er Cru En Genêt du Domaine Arnoux Pére & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaune 1er Cru En Genêt de Domaine Arnoux Pére & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beaune 1er Cru En Genêt du Domaine Arnoux Pére & Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou minéral et parfois aussi des arômes de cerise noire, framboise ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Beaune 1er Cru En Genêt
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune 1er Cru En Genêt
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune 1er Cru En Genêt
Le Beaune 1er Cru En Genêt du Domaine Arnoux Pére & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, souris d'agneau au thym ou magrets de canard sauce au miel.
Détails et informations techniques sur le Beaune 1er Cru En Genêt du Domaine Arnoux Pére & Fils
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaune 1er Cru En Genêt du Domaine Arnoux Pére & Fils sont 2011, 2017, 2010, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Arnoux Pére & Fils
Le Domaine Arnoux Pére & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'En Genê' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'En Genê'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'En Genê' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Arnoux Pére & Fils et le Domaine Vincent Charache y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'En Genê' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'En Genê' révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou minéral et parfois aussi des arômes de cerise noire, framboise ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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