Domaines AstrucTeramas Astruc Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Teramas Astruc Blanc du Domaines Astruc est dans le top 70 des vins de Limoux.
Structure gustative du Teramas Astruc Blanc du Domaines Astruc
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Teramas Astruc Blanc de Domaines Astruc de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Teramas Astruc Blanc du Domaines Astruc de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, minéral ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de pierre, paille ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Teramas Astruc Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Teramas Astruc Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Teramas Astruc Blanc
Le Teramas Astruc Blanc du Domaines Astruc s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cannelloni aux épinards, quiche au jambon et au comté ou pizza savoyarde (base à la crème).
Détails et informations techniques sur le Teramas Astruc Blanc du Domaines Astruc
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Teramas Astruc Blanc du Domaines Astruc sont 2017, 2016, 2015, 2018
Informations sur le Domaines Astruc
Le Domaines Astruc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Limoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Limoux
AOC du Languedoc au sud de Carcassonne, berceau des effervescents français (méthode ancestrale née en 1531, antérieure à la champenoise). Blanquette de Limoux sur Mauzac (min. 90%) en signature aux notes signature de pomme verte, poire mûre, fleurs blanches et touche miellée typique du cépage, bouche tendre. Crémant de Limoux plus fin sur Chardonnay et Chenin (agrumes, brioche).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
Actualités liées à ce vin
Faire évoluer l’éducation au vin : un voeu pieux
Comment susciter l’intérêt des nouvelles générations pour le vin ‘ Se détacher de la technique et remettre l’humain au centre de la dégustation. Une piste de réflexion sans doute, mais insuffisante en l’état. P ascaline Lepeltier, MOF et finaliste du concours du Meilleur sommelier du Monde 2023, à la tête de 2000 références au restaurant […]
...« Ils aiment les bulles, les liquoreux, les moelleux, les vins rouges fruités et légers » Un nouveau marché s’ouvre en Inde
L’accord de libre-échange signé avec l’Inde, qui prévoit une forte réduction des droits de douane, offre de nouvelles opportunités. Les pionniers de ce marché nous expliquent à quelles conditions. C ’est un container de 10 000 cols qui va partir ce mois de mars vers New Delhi. Parmi eux, des vins des Châteaux Suau et de […]
...Les ventes de crémants progressent, mais les prix stagnent
En croissance globale depuis 50 ans, les Crémants de France ont eu le vent en poupe en 2025 avec de nouveaux records en volume : la valorisation est l’enjeu d’avenir de la catégorie, se définissant comme un vin effervescent à la croisée des mondes festifs et complexes. E n 2025, les ventes de crémants affichent […]
...Le mot du vin: Breton
Voir cabernet franc.
