Domaine BonzomsCuvée de I'Olibè de Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Cuvée de I'Olibè de Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée de I'Olibè de Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée de I'Olibè de Rosé
Le Cuvée de I'Olibè de Rosé du Domaine Bonzoms s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de flammekueche au munster, quiche sans oeufs ou anchoïade.
Détails et informations techniques sur le Cuvée de I'Olibè de Rosé du Domaine Bonzoms
Découvrez le cépage: Băbească neagră
Rouges légers à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité vive, sur des arômes signatures de fruits rouges frais (cerise, fraise, framboise) et notes florales. Profil de soif accessible. Star de l'AOC Băbească de Nicorești en Moldavie roumaine, compte parmi les plus anciens cépages roumains, expression typique des coteaux moldaves. Cépage noir autochtone de Moldavie roumaine, cultivé principalement à Nicorești.
Informations sur le Domaine Bonzoms
Le Domaine Bonzoms fait parti des domaines à suivre à Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel'. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel'
Dénomination communale (Tautavel et Vingrau, Pyrénées-Orientales nord) du Roussillon Villages : assemblage de 3 cépages minimum — Grenache Noir signature, Syrah et Mourvèdre ensemble 30 % minimum, Carignan plafonné à 60 %, Lladoner Pelut en complément. Tanins puissants, complexes et persistants aux notes de fruits mûrs, garrigue méditerranéenne et épices. Sols argilo-calcaires sur synclinal des Fenouillèdes avec schistes Aptien-Albien et bancs gréseux — vins de garde affirmés.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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