Domaine CazuletQuintessence du Roc Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Quintessence du Roc Sauvignon du Domaine Cazulet est dans le top 20 des vins de Charentais.
Accords mets et vins avec du Quintessence du Roc Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quintessence du Roc Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Quintessence du Roc Sauvignon
Le Quintessence du Roc Sauvignon du Domaine Cazulet s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon vapeur mariné aux herbes, curry de panga ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Quintessence du Roc Sauvignon du Domaine Cazulet
Découvrez le cépage: Abouriou
Rouges souples et fruités, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, prune), épices douces et notes florales. Bouche ronde et accessible jeune, vins de soif gourmands. Star des Côtes du Marmandais AOC, pilier identitaire de l'appellation aux côtés du cabernet et du merlot, présent aussi en Buzet AOC et Fronton AOC. Cépage sud-ouest autochtone du Lot-et-Garonne, redécouvert au XIXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quintessence du Roc Sauvignon du Domaine Cazulet sont 2015
Informations sur le Domaine Cazulet
Le Domaine Cazulet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Charentais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Charentais
IGP des Charentes et Charente-Maritime, terroir historique du Cognac : Ugni Blanc et Colombard signatures en blancs rois — frais et tendus aux notes vives d'agrumes, fleurs blanches (tilleul, fleur d'oranger), fruits exotiques, pêche et touche de buis, acidité signature et finale gourmande. Sauvignon, Chardonnay, Chenin et Merlot Blanc en complément. Rouges (Merlot, Cabernet, Gamay) et rosés fruités également produits. IGP, sols variés (calcaires, argiles, sables), climat océanique tempéré.
La région viticole d'Atlantique
IGP régionale de Nouvelle-Aquitaine couvrant le Bordelais hors AOC (Gironde, Charentes, Dordogne, nord Lot-et-Garonne). Vaste palette pour vins du quotidien gourmands. Rouges Merlot souples et fruités (prune, cerise, mûre), Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Cabernet Franc poivré, Gamay léger. Blancs Sauvignon vif (agrumes, buis), Chardonnay rond, Chenin tendu, Colombard frais.
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