Domaine Christophe MittnachtRiesling Alsace Grand Cru 'Mandelberg'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Riesling Alsace Grand Cru 'Mandelberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Mandelberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Mandelberg'
Le Riesling Alsace Grand Cru 'Mandelberg' du Domaine Christophe Mittnacht s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, garba ( côte d'ivoire ) ou délicieux poulet thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Riesling Alsace Grand Cru 'Mandelberg' du Domaine Christophe Mittnacht
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Informations sur le Domaine Christophe Mittnacht
Le Domaine Christophe Mittnacht fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Mandelberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Mandelberg'
Grand Cru de Mittelwihr et Beblenheim en Haut-Rhin (~12 ha au nord de Mittelwihr, marno-calcaires en pente, exposition sud-est à sud-ouest, mésoclimat chaud très ensoleillé) : Gewurztraminer signature en blanc roi (54 %) — profil signature opulent généreux aux fruits confits, épices et pâte de fruits ainsi que vanille, structure ample et puissance fleshy. Riesling (39 %) à la vivacité naturelle sublimant la chair du terroir, Pinot Gris (7 %) en complément racé, vins de garde élégance fine.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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