Domaine CocteauxTouraine Mesland Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Côt et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Touraine Mesland Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Touraine Mesland Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Touraine Mesland Rouge
Le Touraine Mesland Rouge du Domaine Cocteaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), agneau en sauce épicée ou matoutou de crabe.
Détails et informations techniques sur le Touraine Mesland Rouge du Domaine Cocteaux
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Touraine Mesland Rouge du Domaine Cocteaux sont 2017, 2014, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Cocteaux
Le Domaine Cocteaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Touraine-Mesland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine-Mesland
AOC (1955) sur six communes (Mesland, Monteaux, Onzain, Chouzy-sur-Cisse, Molineuf, Chambon-sur-Cisse) en rive droite de la Loire entre Blois et Amboise : Gamay signature en rouges (premier en région dès 1838), assemblé à Cabernet Franc et Côt en rouges juteux. Chenin (Pineau de Loire) en blancs au profil tilleul de garde, Gamay en rosés. Coteaux calcaires à 30-40 m surplombant la Loire, sols argilo-siliceux régulant l'eau, climat semi-océanique tempéré.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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