
Domaine Comte SenardAna Bourgogne
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Ana Bourgogne du Domaine Comte Senard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ana Bourgogne de Domaine Comte Senard de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ana Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ana Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le Ana Bourgogne
Le Ana Bourgogne du Domaine Comte Senard s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la forestière (chanterelles), tarte au thon et fromage de chèvre ou raviolis chinois aux crevettes frits.
Détails et informations techniques sur le Ana Bourgogne du Domaine Comte Senard
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ana Bourgogne du Domaine Comte Senard sont 2017, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Comte Senard
Le Domaine Comte Senard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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