Domaine de Gry Sablon - Dominique MorelSaint-Amour Les Tines
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Saint-Amour Les Tines du Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Amour Les Tines de Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Amour Les Tines du Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Saint-Amour Les Tines
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Amour Les Tines
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Amour Les Tines
Le Saint-Amour Les Tines du Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pastachoute de toscane, escalopes à la viennoise ou saltimbocca de veau.
Détails et informations techniques sur le Saint-Amour Les Tines du Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel
Découvrez le cépage: Carminoir
Croisement intraspécifique entre le pinot noir et le cabernet-sauvignon obtenu en 1982 à la Station fédérale de recherche Agroscope Changins à Wadenswil (Suisse). On peut le rencontrer en Suisse, en Allemagne, en Belgique, ... en France il est très peu connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Amour Les Tines du Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel sont 2016, 2015, 2013, 2012 et 2008.
Informations sur le Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel
Le Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Saint-Amour à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Amour
Saint-Amour est le plus septentrional des dix Crus du Beaujolais, situé juste au sud des appellations mâconnaises de Pouilly-Fuisse et de Saint-Véran. Les vins de Saint-Amour sont parmi les plus légers des crus du Beaujolais, présentant souvent des caractères de baies épicées et de fruits à noyaux avec une minéralité marquée. Un peu moins de 800 acres (320 ha) sont plantés en Cépage Gamay sur les coteaux exposés au sud et à l'est, sur les rives ouest de la Saône, et constituent l'aire viticole de l'appellation Saint-Amour. Si la plupart des dix crus du Beaujolais ont été créés dans les années 1930, Saint-Amour n'a été officiellement délimité en tant que cru qu'en février 1946.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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