Domaine de l'AmauveLe Rosé de Simone Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret'
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Le Rosé de Simone Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' du Domaine de l'Amauve
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Rosé de Simone Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' de Domaine de l'Amauve de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Rosé de Simone Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Rosé de Simone Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret'
Les accords mets et vins originaux avec le Le Rosé de Simone Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret'
Le Le Rosé de Simone Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' du Domaine de l'Amauve s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, dorade au four ou moules normandes au cidre.
Détails et informations techniques sur le Le Rosé de Simone Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' du Domaine de l'Amauve
Découvrez le cépage: Ciliegiolo
Serait d'origine espagnole. Aujourd'hui il est très présent en Toscane et dans de nombreuses autres régions italiennes où il est souvent assemblé avec le sangiovese pour produire le fameux Chianti. D'après des analyses génétiques récentes, il est le père dudit sangiovese sa mère étant un cépage quasiment inconnu du nom de calabrese di Montenuovo. - Synonymie : ciliegino, ciregiuolo ou cireguoli, aleatico di spagna (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes moyennes à grandes, cylindro-coniques, ailées, compactes, pédoncules moyens forts et très peu lignifiés; baies moyennes, rondes, peau d'épaisseur moyenne très pruinée d'un beau noir bleuté avec quelquefois des reflets violacés, pulpe juteuse. - Aptitudes de production : débourrement précoce dans l'année quelques jours seulement après le chasselas. Affectionne tout particulièrement les terres de coteaux pas trop pauvres. Vigoureux, productif et régulier, il faudra cependant lui appliquer une taille en rapport avec le fait que ses yeux de la base sont peu ou pas fertiles. Sensible au vent, au mildiou, à l'oïdium, à la pourriture acide et à la pourriture grise. Résiste bien à la sécheresse. Maturité 2ème époque tardive. - Type de vin/Arômes : donne un vin ample et souple aux tanins doux, riche en alcool, de couleur rubis plus ou moins foncé avec dans certains cas des reflets violacés. Arômes de cannelle, cerise, myrtille, notes épicées, prune, raisin frais, réglisse, tabac, vanille, ... .
Informations sur le Domaine de l'Amauve
Le Domaine de l'Amauve fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mourchon et le Domaine du Pourra y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' sont les Mourvèdre, Roussanne et Marsanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, miel ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de cacao, café ou viollette.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Primeur (vin)
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