L'arôme de viollette dans le vin

Découvrez les vins révélant l'arôme de viollette lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Le mot du vin: Gibier

Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.

Quels sont les cépages typiques à l'arôme de viollette ?

Actualités des arômes du vin

Bordeaux 2019, crus bourgeois ou non classés du Médoc #2

Le vignoble du Médoc compte huit appellations. Médoc, haut-médoc puis les appellations dites communales, car cerclées autour d’un village : listrac, moulis, margaux, saint-julien, pauillac et saint-estèphe. C’est au sein de ces huit familles, qui composent ce que l’on appelle communément le vignoble de la rive gauche, que l’on distingue les crus bourgeois. Beaucoup plus abordables que les grands crus classés, mais initialement implantés sur des sols parfois aussi qualitat ...

CHATEAU CARBONNIEUX : UN PESSAC LEOGNAN MYTHIQUE !

Entretien avec Marc Perrin, responsable commercial et brand ambassador du chateau Carbonnieux. Marc nous raconte la longue histoire de ce domaine exceptionnel. Il met en lumière l’excellence de son terroir et l’engagement en faveur de l’environnement de sa famille. Il met également en exergue les vendanges, la vinification et l’élevage des vins, afin de mieux comprendre la personnalité du chateau Carbonnieux. Enfin les dégustations des mono cépages blancs sauvignon et sémillon, ainsi que du Carb ...

Etrennes du vin #2: le nez du Bourbon & American whisney

Pour prolonger la magie des fêtes, Terre de Vins vous propose cette semaine ses étrennes du vin, encore quatre idées cadeau pour faire plaisir, et c’est pour les amoureux du whiskies que se destine ce cadeau consacré au bourbon et autres whiskeys américains, le petit dernier des édition Jean Lenoir. « Le nez du bourbon & American whisney » est un livre pédagogique écrit par des auteurs experts et célèbres dans l’univers des whiskies : Hans et Becky Offringa et préfacé par Chris Morris, ...

Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de viollette par pays