Domaine de l'AutrandineLes Escoulaires Vinsobres
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Les Escoulaires Vinsobres du Domaine de l'Autrandine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Escoulaires Vinsobres de Domaine de l'Autrandine de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Escoulaires Vinsobres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Escoulaires Vinsobres
Les accords mets et vins originaux avec le Les Escoulaires Vinsobres
Le Les Escoulaires Vinsobres du Domaine de l'Autrandine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", souris d'agneau au thym ou magret farci au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Les Escoulaires Vinsobres du Domaine de l'Autrandine
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Escoulaires Vinsobres du Domaine de l'Autrandine sont 2018
Informations sur le Domaine de l'Autrandine
Le Domaine de l'Autrandine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Vinsobres à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinsobres
La région viticole du Vinsobres se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Perrin et le Cave La Vinsobraise y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vinsobres sont les Mourvèdre, Merlot et Cinsaut, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vinsobres révèle souvent des types d'arômes de mûre, caramel ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de jeu, pruneaux ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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