Domaine de la Cibellynede La Cibellyne Arbois Les Plosses
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du de La Cibellyne Arbois Les Plosses du Domaine de la Cibellyne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le de La Cibellyne Arbois Les Plosses de Domaine de la Cibellyne de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du de La Cibellyne Arbois Les Plosses
Les accords qui marchent parfaitement avec le de La Cibellyne Arbois Les Plosses
Les accords mets et vins originaux avec le de La Cibellyne Arbois Les Plosses
Le de La Cibellyne Arbois Les Plosses du Domaine de la Cibellyne s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de pommes dauphines, bouchées à la reine ou la tartiflette de papy d'la savoie.
Détails et informations techniques sur le de La Cibellyne Arbois Les Plosses du Domaine de la Cibellyne
Découvrez le cépage: Mérille
Originaire du Tarn-et-Garonne, le mérille fait partie de la famille des cotoïdes. Il a longtemps occupé le vignoble de Bergerac. Souvent, il est planté avec la négrette N ou le côt N. De nos jours, il n’est cultivé que sur une centaine d’hectares en tout. Les jeunes feuilles du mérille prennent la forme d’un cœur. Ses grappes présentent une taille plus grande que la moyenne. D’une couleur noir bleuté, ses baies sont également grosses et se serrent entre elles. Le mérille est associé à une production régulière et élevée. Il est souvent exposé aux attaques des vers de la grappe, des cicadelles et des acariens. Il craint également la pourriture grise mais reste peu sensible à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage possède 3 clones agréés, non encore multipliés, à savoir le 790, le 445 et le 444. Il n’apprécie pas les terres qui présentent un excès d’humidité. Son débourrement est précoce et sa maturité est de deuxième époque. Le mérille donne un vin léger, peu aromatique, plat et simple.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du de La Cibellyne Arbois Les Plosses du Domaine de la Cibellyne sont 2010, 0
Informations sur le Domaine de la Cibellyne
Le Domaine de la Cibellyne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.
