Domaine LabetLes Parcelles Rares Fleur de Savagnin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Le Les Parcelles Rares Fleur de Savagnin du Domaine Labet est dans le top 10 des vins du Jura.
Structure gustative du Les Parcelles Rares Fleur de Savagnin du Domaine Labet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Parcelles Rares Fleur de Savagnin de Domaine Labet de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Parcelles Rares Fleur de Savagnin du Domaine Labet de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou citron et parfois aussi des arômes de poire, compote de pomme ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Les Parcelles Rares Fleur de Savagnin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Parcelles Rares Fleur de Savagnin
Les accords mets et vins originaux avec le Les Parcelles Rares Fleur de Savagnin
Le Les Parcelles Rares Fleur de Savagnin du Domaine Labet s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de chawarma au poulet, râbles de lapin en gibelotte ou pela savoyarde.
Détails et informations techniques sur le Les Parcelles Rares Fleur de Savagnin du Domaine Labet
Découvrez le cépage: Colombaud
Le cépage colombaud est aussi bien apprécié comme raisins blancs de tables que comme cépage de cuve. D’origine provençale, il n’est pratiquement plus retrouvé dans les vignobles. Il se fait connaître sous plusieurs autres appellations dont poupousaoumo, courambaou et bouteillan.L’aspect acide et brillant des vins issus de ce cépage provient de baies jaune doré. Une voile ambrée les recouvre sur les côtés les plus exposés au soleil. La fine peau verdâtre et friable protège une pulpe ellipsoïde ou sphérique, juteuse et de consistance ferme. Une saveur simple, agréable et un peu relevée, caractérise cette pulpe. Les baies sont rassemblées sur des grappes portées par de forts pédoncules. De longueur moyenne, elles sont compactes et de forme cylindro-conique, supportant souvent des ailerons.Les vendanges se font à la troisième époque moyenne car le colombaud bourgeonne de façon tardive. La taille courte est la plus adaptée à ce plant de port semi-érigé, qui aime les terres exposées et chaudes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Parcelles Rares Fleur de Savagnin du Domaine Labet sont 2017, 2014, 2016, 2013
Informations sur le Domaine Labet
Le Domaine Labet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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