Domaine de la Combe DieuCuvée Agnès Vieilles Vignes Rasteau
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cuvée Agnès Vieilles Vignes Rasteau du Domaine de la Combe Dieu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Agnès Vieilles Vignes Rasteau de Domaine de la Combe Dieu de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Agnès Vieilles Vignes Rasteau du Domaine de la Combe Dieu de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Cuvée Agnès Vieilles Vignes Rasteau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Agnès Vieilles Vignes Rasteau
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Agnès Vieilles Vignes Rasteau
Le Cuvée Agnès Vieilles Vignes Rasteau du Domaine de la Combe Dieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, sauce gitane ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Agnès Vieilles Vignes Rasteau du Domaine de la Combe Dieu
Découvrez le cépage: Belair
Croisement intraspécifique entre le barlinka et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1974 et en Afrique du sud par E.P. Evans et P.J.L. Ellis. Dans ce même pays et avec les mêmes parents, d'autres variétés ont été créées dont le bonheur, le la rochelle, ... . Le Belair est inscrit depuis 2012 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Agnès Vieilles Vignes Rasteau du Domaine de la Combe Dieu sont 2015
Informations sur le Domaine de la Combe Dieu
Le Domaine de la Combe Dieu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Rasteau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rasteau
La région viticole du Rasteau se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gourt de Mautens et le Ortas - Cave de Rasteau y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rasteau sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rasteau révèle souvent des types d'arômes de crème, sol des forêts ou ananas et parfois aussi des arômes de herbes séchées, eucalyptus ou pêche.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Étoffé
Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
