Domaine De MirevaulxMuscat de Mireval Vin Doux Naturel
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Muscat de Mireval Vin Doux Naturel du Domaine De Mirevaulx est dans le top 10 des vins de Muscat de Mireval.
Accords mets et vins avec du Muscat de Mireval Vin Doux Naturel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscat de Mireval Vin Doux Naturel
Les accords mets et vins originaux avec le Muscat de Mireval Vin Doux Naturel
Le Muscat de Mireval Vin Doux Naturel du Domaine De Mirevaulx s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pizza hawaïenne ou cheese cake (gâteau au fromage blanc) inratable.
Détails et informations techniques sur le Muscat de Mireval Vin Doux Naturel du Domaine De Mirevaulx
Découvrez le cépage: Muscat reine des vignes
Obtenue en Hongrie en 1916 par Jean (Janos) Mathiasz en croisant le dattier de Beyrouth par la perle de Csaba. Cette variété est aujourd'hui très peu multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Informations sur le Domaine De Mirevaulx
Le Domaine De Mirevaulx fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Muscat de Mireval à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscat de Mireval
Le Muscat de Mireval est une petite appellation de vins Doux naturels dorés et sucrés issus du Cépage Muscat Blanc à Petits Grains. Mireval est une commune de la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle est située immédiatement au nord-est de l'appellation Frontignan, très respectée. Cependant, ses vins reçoivent rarement la même attention que les autres vins doux naturels de la région, comme le Banyuls et le Muscat de Rivesaltes.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)
Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).
