Domaine de MujolanJus de Raisin
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Jus de Raisin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jus de Raisin
Les accords mets et vins originaux avec le Jus de Raisin
Le Jus de Raisin du Domaine de Mujolan s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan ou muffins très simples.
Détails et informations techniques sur le Jus de Raisin du Domaine de Mujolan
Découvrez le cépage: Temjanika
Blancs muscatés intensément aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample, sur des arômes signatures explosifs de muscat, fleurs blanches (oranger, jasmin), fruits exotiques et raisin frais. Aussi en moelleux et vendanges tardives. Cultivé principalement en Macédoine du Nord (Tikveš) et en Serbie centrale, signe l'identité aromatique des vins blancs des Balkans. Cépage blanc serbe et macédonien autochtone, identique au Tamjanika.
Informations sur le Domaine de Mujolan
Le Domaine de Mujolan fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Rouges méridionaux solaires et généreux : Syrah épicée et poivrée, Grenache rond et confit (fruit mûr, garrigue), Mourvèdre profond, Carignan structuré, Cinsault souple. Du robuste Corbières et Minervois aux Terrasses du Larzac plus frais, en passant par Faugères sur schistes ou Pic Saint-Loup tendu. Blancs Picpoul de Pinet vifs et iodés (huîtres), Roussanne et Marsanne amples. 14 sous-appellations, ~10 000 ha en AOC régionale.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.
