Domaine de Rully Saint-MichelRully Premier Cru 'Raclot'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rully Premier Cru 'Raclot' du Domaine de Rully Saint-Michel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rully Premier Cru 'Raclot' de Domaine de Rully Saint-Michel de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rully Premier Cru 'Raclot'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rully Premier Cru 'Raclot'
Les accords mets et vins originaux avec le Rully Premier Cru 'Raclot'
Le Rully Premier Cru 'Raclot' du Domaine de Rully Saint-Michel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, escalopes de veau panées au four ou cuissot chevreuil à préparer la veille.
Détails et informations techniques sur le Rully Premier Cru 'Raclot' du Domaine de Rully Saint-Michel
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine de Rully Saint-Michel
Le Domaine de Rully Saint-Michel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rully 1er Cru 'Raclot' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rully 1er Cru 'Raclot'
La région viticole du Rully 1er Cru 'Raclot' se situe dans la région du Rully Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Albert Sounit et le Domaine Jacqueson y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rully 1er Cru 'Raclot' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rully 1er Cru 'Raclot' révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou minéral et parfois aussi des arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
