Domaine Degache FréresMaison Blanche Côte Rotie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Maison Blanche Côte Rotie du Domaine Degache Fréres
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maison Blanche Côte Rotie de Domaine Degache Fréres de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maison Blanche Côte Rotie du Domaine Degache Fréres de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Maison Blanche Côte Rotie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maison Blanche Côte Rotie
Les accords mets et vins originaux avec le Maison Blanche Côte Rotie
Le Maison Blanche Côte Rotie du Domaine Degache Fréres s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tourte au poulet, pondu congolais ou gratin de crozets aux diots de savoie.
Détails et informations techniques sur le Maison Blanche Côte Rotie du Domaine Degache Fréres
Découvrez le cépage: Mouyssaguès
Le mouyssaguès est un cépage originaire du sud-ouest de la France. Il n’occupe plus aujourd’hui qu’un peu moins d’un hectare si autrefois il remplissait toute la vallée du Lot. Ses feuilles adultes disposent entre 7 et 9 lobes. Celles-ci rougissent entièrement durant l’automne. Ses baies noir bleuté sont elliptiques et courtes. Quant à ses grappes tronconiques, elles sont de taille moyenne. Elles sont également compactes et ailées. Le mouyssaguès ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1.150. Une dizaine d’autres a été implantée en Aveyron. Le mouyssaguès a un débourrement pouvant être moyen ou tardif, soit 8 à 10 jours après le chasselas. Sa maturité est de deuxième époque hâtive. Vigoureux, il est peu sensible aux différentes maladies communes aux cépages. Bien que productif, il est préférable de le tailler long. Le mouyssaguès permet de fabriquer du vin très astringent et coloré. Ce cépage peut aussi être dénommé négret, faroneux, rouge menu ou encore peyregord. En raison de son important rendement, il est souvent appelé plant du pauvre.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maison Blanche Côte Rotie du Domaine Degache Fréres sont 2016
Informations sur le Domaine Degache Fréres
Le Domaine Degache Fréres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Musc
Substance animale sensuelle et corsée utilisée en parfumerie de luxe, produite par un petit cervidé, le chevrotin porte-musc, également appelé daim musqué.
