
Domaine des BossonsGamarêve
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Accords mets et vins avec du Gamarêve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gamarêve
Les accords mets et vins originaux avec le Gamarêve
Le Gamarêve du Domaine des Bossons s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas.
Détails et informations techniques sur le Gamarêve du Domaine des Bossons
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gamarêve du Domaine des Bossons sont 2015
Informations sur le Domaine des Bossons
Le Domaine des Bossons fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
3ᵉ canton viticole suisse, expression moderne et diversifiée. Gamay charnu en rouge signature : fruité et croquant aux notes de cerise, framboise et épices douces, tanins souples. Pinot Noir fin (sous-bois, fruits rouges), Gamaret épicé et dense, Garanoir profond. Blancs : Chasselas historique (minéral et floral), Chardonnay ample (poire, brioche), Pinot Blanc rond.
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