Domaine des PendusCuvée Victoria Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cuvée Victoria Syrah du Domaine des Pendus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Victoria Syrah de Domaine des Pendus de la région de Genève est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cuvée Victoria Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Victoria Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Victoria Syrah
Le Cuvée Victoria Syrah du Domaine des Pendus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, selle d'agneau aux herbes ou lapin aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Victoria Syrah du Domaine des Pendus
Découvrez le cépage: Gamay Fréaux
Rouges intensément colorés et simples, à la robe pourpre opaque (pulpe rouge), aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges. Profil teinturier. Autrefois utilisé pour intensifier la teinte des assemblages méridionaux et bourguignons, aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques collections variétales pour sa valeur patrimoniale et son intérêt génétique. Variation teinturière du Gamay obtenue au XIXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Victoria Syrah du Domaine des Pendus sont 0, 2013, 2012
Informations sur le Domaine des Pendus
Le Domaine des Pendus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
3ᵉ canton viticole suisse, expression moderne et diversifiée. Gamay charnu en rouge signature : fruité et croquant aux notes de cerise, framboise et épices douces, tanins souples. Pinot Noir fin (sous-bois, fruits rouges), Gamaret épicé et dense, Garanoir profond. Blancs : Chasselas historique (minéral et floral), Chardonnay ample (poire, brioche), Pinot Blanc rond.
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