Domaine des Trois ÉtoilesGamay de Peissy
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du Gamay de Peissy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gamay de Peissy
Les accords mets et vins originaux avec le Gamay de Peissy
Le Gamay de Peissy du Domaine des Trois Étoiles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Gamay de Peissy du Domaine des Trois Étoiles
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gamay de Peissy du Domaine des Trois Étoiles sont 2018, 0
Informations sur le Domaine des Trois Étoiles
Le Domaine des Trois Étoiles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
3ᵉ canton viticole suisse, expression moderne et diversifiée. Gamay charnu en rouge signature : fruité et croquant aux notes de cerise, framboise et épices douces, tanins souples. Pinot Noir fin (sous-bois, fruits rouges), Gamaret épicé et dense, Garanoir profond. Blancs : Chasselas historique (minéral et floral), Chardonnay ample (poire, brioche), Pinot Blanc rond.
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