
Domaine des Trois OrrisEuphorie
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Euphorie du Domaine des Trois Orris
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Euphorie de Domaine des Trois Orris de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Euphorie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Euphorie
Les accords mets et vins originaux avec le Euphorie
Le Euphorie du Domaine des Trois Orris s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, gratin de pâtes ou tendrons de veau provençaux.
Détails et informations techniques sur le Euphorie du Domaine des Trois Orris
Découvrez le cépage: Petit Meslier
Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Champagne. Très tardif et acide, il donne des vins blancs vifs, structurés, peu aromatiques. Composante traditionnelle (très minoritaire) des assemblages de Champagne AOC, il est préservé par quelques vignerons attachés aux cépages historiques de Champagne (avec l'arbane, le pinot blanc et le pinot gris).
Informations sur le Domaine des Trois Orris
Le Domaine des Trois Orris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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