Domaine du Château VieuxCuvée Prestige Vieilles Vignes
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Cuvée Prestige Vieilles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Prestige Vieilles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Prestige Vieilles Vignes
Le Cuvée Prestige Vieilles Vignes du Domaine du Château Vieux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf mironton, souris d'agneau façon papa ou fajitas de poulet.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Prestige Vieilles Vignes du Domaine du Château Vieux
Découvrez le cépage: Dornfelder
Rouges intensément colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à la bouche gourmande, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune et notes florales. Décliné en rouges glouglous légers, en cuvées demi-sèches populaires et en versions plus structurées élevées en barriques. Deuxième cépage rouge le plus planté en Allemagne (Palatinat, Rheinhessen, Württemberg). Croisement helfensteiner × heroldrebe créé en 1955 à Weinsberg par August Herold.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Prestige Vieilles Vignes du Domaine du Château Vieux sont 2014, 2013, 0, 2015
Informations sur le Domaine du Château Vieux
Le Domaine du Château Vieux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Drôme à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Drôme
IGP départementale rhodanienne (jonction couloir rhodanien et contreforts alpins, alluvions caillouteuses au nord, marnes et calcaires en coteaux, argiles et sables au sud, méditerranéen, Mistral) : Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamay, Pinot Noir et Marselan signatures en rouges rois — profil signature corsé du Grenache, vif et épicé de la Syrah, garde longue en assemblage. Viognier, Marsanne, Roussanne, Chardonnay et Clairette en blancs floraux fruités, 2500-2800 h soleil.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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