Domaine du ClérayDomaine de la Côteaux du Layon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Domaine de la Côteaux du Layon Blanc du Domaine du Cléray est dans le top 10 des vins de Côteaux du Layon.
Structure gustative du Domaine de la Côteaux du Layon Blanc du Domaine du Cléray
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de la Côteaux du Layon Blanc de Domaine du Cléray de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine de la Côteaux du Layon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de la Côteaux du Layon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de la Côteaux du Layon Blanc
Le Domaine de la Côteaux du Layon Blanc du Domaine du Cléray s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, quiche au thon, poivron et tomate ou poulet rôti et ses pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Domaine de la Côteaux du Layon Blanc du Domaine du Cléray
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de la Côteaux du Layon Blanc du Domaine du Cléray sont 2013, 2015
Informations sur le Domaine du Cléray
Le Domaine du Cléray fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côteaux du Layon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côteaux du Layon
Berceau ligérien des grands liquoreux de l'Anjou (rive gauche du Layon) : Chenin Blanc signature en blanc roi exclusif — moelleux à liquoreux botrytisés aux notes de coing, abricot, ananas confit, mangue, miel, cire d'abeille, fruits secs et touche de safran, acidité ciselée équilibrant le sucre, garde exceptionnelle (20-50 ans). Mention « Sélection de Grains Nobles » au sommet. AOC (1950), ~1 400 ha sur 27 communes, schistes ardoisiers, brumes du Layon favorisant Botrytis cinerea.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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