Domaine du CouventGevrey-Chambertin 'Clos de Meix des Ouches' Monopole
Vin
En bouche ce vin est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Gevrey-Chambertin 'Clos de Meix des Ouches' Monopole du Domaine du Couvent est dans le top 0 des vins de Gevrey-Chambertin.
Structure gustative du Gevrey-Chambertin 'Clos de Meix des Ouches' Monopole du Domaine du Couvent
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gevrey-Chambertin 'Clos de Meix des Ouches' Monopole de Domaine du Couvent de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Détails et informations techniques sur le Gevrey-Chambertin 'Clos de Meix des Ouches' Monopole du Domaine du Couvent
Découvrez le cépage: Neuburger
Blancs gras et structurés de belle garde, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande, noisette, fleurs blanches (acacia) et notes minérales discrètes. Profil vineux peu aromatique. Cultivé principalement en Wachau et en Thermenregion, s'épanouit en blancs secs et de garde sur les terroirs autrichiens. Cépage blanc autrichien autochtone, croisement spontané (roter veltliner × silvaner).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gevrey-Chambertin 'Clos de Meix des Ouches' Monopole du Domaine du Couvent sont 0
Informations sur le Domaine du Couvent
Le Domaine du Couvent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin
Champs-Élysées de la Bourgogne en Côte de Nuits : Pinot Noir signature en rouge roi exclusif — rubis intense aux reflets carmin, complet et structuré aux notes de fraise, cerise, mûre, violette et touche de réglisse, sous-bois et fruits secs en garde, tanins fermes et soyeux mariant puissance et élégance. Plus charpenté que ses voisins de la Côte de Beaune. AOC Village (1936) sur Gevrey et Brochon, 26 Premiers Crus et 9 Grands Crus dont Chambertin et Clos de Bèze légendaires.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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