Domaine du DaleySY Grande Réserve
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du SY Grande Réserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le SY Grande Réserve
Les accords mets et vins originaux avec le SY Grande Réserve
Le SY Grande Réserve du Domaine du Daley s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou macaronade sétoise.
Détails et informations techniques sur le SY Grande Réserve du Domaine du Daley
Découvrez le cépage: Krakhouna
Cépage blanc géorgien autochtone, cultivé principalement dans la région d'Iméréthie. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits jaunes et notes minérales. Souvent vinifié en méthode traditionnelle qvevri (jarre enterrée), il participe à des vins blancs secs et orange-wines géorgiens et signe l'identité viticole de l'Iméréthie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du SY Grande Réserve du Domaine du Daley sont 2015, 0
Informations sur le Domaine du Daley
Le Domaine du Daley fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Lavaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lavaux
La région viticole du Lavaux se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Louis Bovard et le Château de Chillon y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lavaux sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lavaux révèle souvent des types d'arômes de pêche, fromage ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou agrumes.
La région viticole de Vaud
Canton viticole majeur de Suisse romande, possédant un quart du vignoble helvétique (~3 830 ha). 6 régions d'AOC : Lavaux (UNESCO 2007, ~800 ha entre Lausanne et Montreux), La Côte, Chablais, Bonvillars, Côtes-de-l'Orbe, Vully. Vignobles en terrasses sur les rives du lac Léman, soutenus par des murs de pierres sèches. Cépage emblématique : Chasselas (~60 %), produisant des blancs minéraux, floraux, élégants.
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