Les meilleurs vins du Vaud

Découvrez les meilleurs vins de la région du Vaud ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines du Vaud à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Vaud et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins du Vaud

À la recherche d'un bon vin du Vaud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Vaud. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins du Vaud avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge du Vaud

Voir le top 100 des meilleurs vins rouge du Vaud

Vous voulez acheter un vin rouge du Vaud pas cher ou vendre un vin rouge du Vaud au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Vaud

Les vins rouge de la région du Vaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux échalotes, chaussons à l'agneau ou escalopes de veau à la tomme de savoie.

Analyse organoleptique du vin rouge du Vaud

Au nez le vin rouge de la région du Vaud révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fraises ou vanille et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices. En bouche le vin rouge de la région du Vaud est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge du Vaud

  • 2018 avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2012 avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2011 avec une note moyenne de 4.02/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge du Vaud

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Gamaret
  • Gamay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge du Vaud

Une route des vins de prévue dans la région du Vaud ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge du Vaud.

À la découverte de la région viticole du Vaud

Les grands vins blanc du Vaud

Voir le top 100 des meilleurs vins blanc du Vaud

Vous voulez acheter un vin blanc du Vaud pas cher ou vendre un vin blanc du Vaud au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Vaud

Les vins blanc de la région du Vaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de quiche aux courgettes et au chèvre, limande au lait de coco ou tarte d'inspiration savoyarde.

Analyse organoleptique du vin blanc du Vaud

Au nez le vin blanc de la région du Vaud révèle souvent des types d'arômes de pêche, épices ou paille et parfois aussi des arômes de huile, évolution (vieillissement) ou fruits sechés. En bouche le vin blanc de la région du Vaud est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc du Vaud

  • 2002 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2019 avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2003 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.06/5
  • 1999 avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc du Vaud

  • Chasselas
  • Sauvignon Blanc
  • Sauvignon Gris
  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Sylvaner

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc du Vaud

Une route des vins de prévue dans la région du Vaud ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc du Vaud.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins effervescent du Vaud

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescent du Vaud

Vous voulez acheter un vin effervescent du Vaud pas cher ou vendre un vin effervescent du Vaud au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Vaud

Les vins effervescent de la région du Vaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, risotto citron et thon ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique du vin effervescent du Vaud

Au nez le vin effervescent de la région du Vaud révèle souvent des types d'arômes de levure, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruit (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent du Vaud

  • 2009 avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent du Vaud

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Gamay
  • Chasselas
  • Gewürztraminer
  • Riesling

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent du Vaud

Une route des vins de prévue dans la région du Vaud ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent du Vaud.

Le mot du vin: Puissance

Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.

Les grands vins rose du Vaud

Voir le top 100 des meilleurs vins rose du Vaud

Vous voulez acheter un vin rose du Vaud pas cher ou vendre un vin rose du Vaud au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose du Vaud

Les vins rosé de la région du Vaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de wiener schnitzel ou escalope viennoise, délicieuses côtes de porc marinées ou cuissot de chevreuil à la tomate.

Analyse organoleptique du vin rose du Vaud

Au nez le vin rosé de la région du Vaud révèle souvent des types d'arômes d'agrume, abricot ou fruit (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruit rouge.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose du Vaud

  • 2017 avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2013 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose du Vaud

  • Pinot Noir
  • Garanoir
  • Gamay
  • Savagnin Rosé
  • Gamaret

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose du Vaud

Une route des vins de prévue dans la région du Vaud ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose du Vaud.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux du Vaud

Voir le top 100 des meilleurs vins doux du Vaud

Vous voulez acheter un vin doux du Vaud pas cher ou vendre un vin doux du Vaud au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux du Vaud

Les vins doux de la région du Vaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte de sel, boudin noir ou pundu na madesu.

Analyse organoleptique du vin doux du Vaud

Au nez le vin doux de la région du Vaud révèle souvent des types d'arômes de fruit rouge, terre.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux du Vaud

  • 2008 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011 avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2009 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux du Vaud

  • Chasselas
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Gamaret
  • Gamay
  • Gewürztraminer

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux du Vaud

Une route des vins de prévue dans la région du Vaud ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux du Vaud.

Le mot du vin: Mordant

Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.

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