Domaine du PalaisCorton-Bressandes Grand Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Corton-Bressandes Grand Cru du Domaine du Palais
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Corton-Bressandes Grand Cru de Domaine du Palais de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Corton-Bressandes Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corton-Bressandes Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Corton-Bressandes Grand Cru
Le Corton-Bressandes Grand Cru du Domaine du Palais s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, gésiers en sauce ou lapin en papillote.
Détails et informations techniques sur le Corton-Bressandes Grand Cru du Domaine du Palais
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine du Palais
Le Domaine du Palais fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Corton Grand Cru 'Les Bressandes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corton Grand Cru 'Les Bressandes'
Climat phare du Corton Grand Cru au cœur de la colline (Côte de Beaune), exposition sud-est à mi-pente : 100 % Pinot Noir aux Cortons les plus élégants — robe rubis profonde, nez fin et raffiné de fruits noirs et cerise évoluant vers notes boisées et sous-bois à maturité. Bouche structurée à tanins présents mais mûrs, soyeux et ronds, signature personnalité-élégance. Sols profonds équilibrés calcaire-argile sur cailloux drainants forçant les racines à plonger, garde 15-25 ans.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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