Domaine du Vent TerralQuartzite
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Quartzite du Domaine du Vent Terral
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quartzite de Domaine du Vent Terral de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Quartzite
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quartzite
Les accords mets et vins originaux avec le Quartzite
Le Quartzite du Domaine du Vent Terral s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, lasagnes aux courgettes et au chèvre ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Quartzite du Domaine du Vent Terral
Découvrez le cépage: Mataro
Rouges structurés et corsés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, garrigue (thym, romarin), poivre, cuir et notes animales typiques. Beau potentiel de garde méditerranéen. Star de Bandol AOC en Provence, cultivé en Espagne, Californie et Australie sous ce nom. Synonyme du mourvèdre, cépage noir méditerranéen historique originaire de Mataró en Catalogne.
Informations sur le Domaine du Vent Terral
Le Domaine du Vent Terral fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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